リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るブルターニュ産のシードルで す。ブリュットと同じ自然な醸造法ですがフィルタリングにより途中 で発酵を止めることによりアルコール度数は控えめの4%で、やや 甘口に仕上げています。輝く濃い麦わら色で熟したリンゴの芳醇な 香りの中にパインやシナモン、ハニートーストのニュアンスを感じな がら口に含むとジューシーで心地良い甘みが一杯に拡がります。
VIN NV | ブルターニュ 酸化防止剤無添加 |
呼称 | Cidre シードル |
栽培/認証 | ビオロジック/ビューロヴェリタス |
土壌 | 火山灰 粘土 |
規格/タイプ | 750ml/白泡 辛口 |
ブルターニュ産リンゴ100% |
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