フェルム・ド・ラ・モット ポワレ ドンフロン【ビオワイン・やや辛口】果実の甘さに加え、キリっとした酸と質のいいミネラルが果実を一層華やかに開かせています

ノルマンディ地方で自家無農薬栽培の洋梨（プラン・ド・ブラン）100% で造る希少なポワレです。グラスファイバータンクで6ヶ月間一次発 酵、澱引き濾過後、瓶詰め、45日間の瓶内二次発酵で仕上げまし た。外観はイエローゴールド、柔らかな泡から少々還元の香りが拡 がります。果実の甘やかさにキリッとした酸、下支えする質の良いミ ネラルが、果実をより一層華やかに開かせています。